Per capire se la marmellata è effettivamente pronta basta ricorrere al trucco del cucchiaio, cioè mettere un cucchiaino di marmellata su un piattino ed osservare se:
-inclinando il piattino, la marmellata non cola ma rimane quasi ferma
-appoggiando il cucchiaio alla marmellata e alzandolo lentamente, si forma come un filo di marmellata
se si verifica almeno una di queste possibilità la marmellata è pronta!!
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