Ingredienti:
2kg di mele
500gr di zucchero
il succo di due limoni
250gr di cocco a scaglie
1 cucchiaio di liquore
Procedimento:
lavare e tagliare le mele, quindi cuocerle assieme al succo di limone finchè non saranno spappolate. quindi frullarle e rimettere sul fuoco assieme allo zucchero e al cocco. portare a bollore e cuocere 10 minuti. quindi aggiungere il liquore e invasettare.
Quantità:circa 1kg
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